Hijyen eğitimi, gıda üretimi yapan, servis veya satışını uygulayan işyerlerinde çalışmakta olup doğrudan insanlara ulaşan gıdalarla sürekli teması olan çalışanlar almak zorundadır.

Hijyen Eğimi Alma Zorunluluğu Olan İş yerleri:
         Gıda üretimi yapan işyerleri
         Gıda perakende satışı yapan işyerleri
         İçme suyu üretimi yapan yerler
         İnsani kullanım suyu üreten işyerleri
         Kaplıca çalışanları
         Hamam
         Sauna
         Berber
         Kuaför
         Masaj, güzellik, düğün salonları ve benzeri yerler.
         Otel
         Motel
         Pansiyon
         Misafirhane
         İnsan bedenine teması söz konusu olduğu temizlik hizmeti veren firmalar.
 
Bununla birlikte gıda satışı yapmasa bile, çay ocağı, cafe, yemekhane, mutfak gibi iş yerlerinde çalışan personel de hijyen sertifikası almak zorundadır. 
 
Güzellik ve Saç Bakım Hizmetlerinde Çalışanlar İçin Hijyen Eğitimi
Gıda ve Su Sektöründe Çalışanlar İçin Hijyen Eğitimi
Gıda Hijyeni ve Sanitasyon
İşletmelerde Hijyen
Kişisel Hijyen ürünleri Üretimi
Salgın Döneminde Hijyen Kuralları
Süt Hijyeni
Süt Sığırcılığında Sağım Hijyeni ve Sanitasyon